Allt som är gott och mycket mer!
Denna drink som jag provade på Urban Deli Nytorget var så god att jag var tvungen att skriva ner ingredienserna för att prova att återskapa den! Det är oklart om proportionerna som jag har skrivit ned stämmer med ursprunget, men god blev den! Gör som jag och haffa sommarens sista jordgubbar och blanda dig någonting... Fortsätt läsa →
Denna rätt har med tiden blivit en riktig Lindgrens-klassiker, men den har faktiskt sitt ursprung i en middagsbjudning hos familjen Brännström någon gång på det glada 80-talet (?). Stig lär då ha bjudit på en räkröra på toastbröd som var så minnesvärd att den har kommit att lagas mängder av gånger senare i olika varianter... Fortsätt läsa →
Nu när sommarvärmen äntligen har kommit börjar det vara dags att plocka fram grillen om den inte redan är framme (sedan valborg för min del). Vad passar då inte bättre än en riktigt god potatissallad som tillbehör? Detta recept har lagats i många variationer i familjen under åren. I det ursprungliga, lite smalare receptet används... Fortsätt läsa →
Ibland behövs inget annat än en riktigt god macka för att höja dagen! En personlig favorit är att då göra tunnbrödsrullar med rostbiff och en fräsch, hemmagjord pepparrotscrème. Kanske inte det mest nyskapande, men enkelt och ack så gott! (om man får säga det själv) Ingredienser: 5 stycken tunnbröd Smör 10 skivor grillad rostbiff (ungefär... Fortsätt läsa →
Matbloggen 