Allt som är gott och mycket mer!
De senaste jularna har jag tagit för vana att svänga ihop min egen glögg. Det har blivit olika varianter rött vin med mörk rom, bourbon och cognac, men i år landade valet på första gången på vitt vin och calvados. Till skillnad från tidigare år tillsatte jag även 33cl äppelmust för att förtydliga äppligheten i... Fortsätt läsa →
Denna sill är kanske den viktigaste rätten på julbordet. En fantastiskt enkel, god och fräsch citronsill. Originalreceptet kommer från Lasses f.d. kollega Lilian men är anpassat för att vara lite syrligare. Ingredienser: 6 sillfiléer (två burkar) 6-8 citroner 2 dl socker 1-2 dl vatten Dill Skivad gul lök Grovstött kryddpeppar 2 små morötter 1 liten purjolök.... Fortsätt läsa →
Matbloggen 